Vivien's 幸福窩

20160712 暑徦

愛上暑假的慢步調！少了” 快點、快點" 的催促聲感覺真好 ～

2011.12.16

今天要教大家偷呷步 ~ 甚麼樣的偷呷步呢 ?
哈哈 , 一次煮一星期份的飯 , 微波加熱後還是黏Q好吃的方法

2014.11.13

這是之前拍得照片都沒時間PO , 趁著白蘿蔔季節應景一下

我喜歡簡單的料理，除了懶之外又加上可以吃到食物本身的味道

2014.11.07 星期五

天冷了是台灣白蘿蔔產季，我喜歡吃台灣白蘿蔔只要季節對了好吃又甜，而且又便宜

真的鼓勵大家多吃當地當季食材，絕對便宜又好吃

現在大賣場一條才$18，當然需要一點變化，總不能毎天喝蘿蔔湯吧！

這樣我們家諒爸跟孩子一定會抗議的～哈哈！

2014.09.29

媽媽住院點名要吃乾煎白帶魚，這是我兒時的美味記憶之一
每個家庭都有媽媽菜，就像電影總舖師裡說的［每個媽媽的番茄炒蛋都不一樣］

小時候媽都會煎一大盤白帶魚給我們五個孩子吃

2014.7.31

明早斷糧了！趁著麵團發酵做蛋餅皮
蛋餅皮桿圓用皮底鍋稍微燙熟，用塑膠袋分隔冷凍才不會黏在一起。要吃冷凍取出，打顆蛋加蔥花、鹽，蓋上蛋餅皮，熟了捲起來就好囉！

2014.04.17

買好菜、接完小孩，換我吃午餐了！這就是家庭主婦^^

天氣好熱來點清爽的~麻醬麵 !! 夏天吃一味就對了

麻醬麵的醬

2014.04.15 星期二

孩子上整天課，老實說我還蠻享受一個人的時光，一個人看電影.一個人逛街.一個人吃飯…從婚前我就很享受這樣的生活，生了孩子後我更珍惜獨處的時間。

2014.02.09
諒爸掌廚端上這可愛的笑臉炒飯，我跟孩子都開心的哇哇叫 ” 好可愛唷！”

2014. 02.05
早安！回家好想吃朋友自己種的地瓜。

小時候我們家常吃地瓜粥，搭配醬瓜清淡又充滿回憶的早午餐！

2013.11.30

冬天是台灣白蘿蔔的產季，這時候的白蘿蔔又甜要好吃，而且超便宜的^^

那天買了一條白蘿蔔才$15 ，開心的買了回來做蘿蔔糕
我的亂亂做精神，以往試過加豬絞肉.紅蘿蔔...這次用香腸~哈哈! 好吃

現在就來做吧 !

2013.11.14 星期四
昨天 Power 說要做燒餅，燒餅夾蛋當早餐很好吃阿！這孩子對我的信心很大唷～～哈哈
我也很愛吃燒餅，想著燒餅除了夾蛋外還能夾甚麼呢？

火腿蛋. 培根蛋. 滷肉...整個把它當吐司用,哈哈 ! 看一下材料，家裡都有！來做做看

燒餅
A 材料:

1. 中筋麵粉...2杯 ( 過篩 )

2. 砂糖... 1大匙

3. 即容酵母粉 ... 1小匙

4. 水 ...約3 / 4 杯

熬雞湯雞肉柴掉沒有味道，千萬別丟掉唷！
朋友教我做 [ 雞肉鬆 ] 絕無添加物.防腐劑唷~~

2013.10.21 星期一

今早學校的義工媽媽們對我說: 你最近看起來很累耶 ! 我的感冒快3星期了都沒完全好。

媽媽們建議我煮大蒜雞湯補一下。老實說我沒煮過也沒吃過，那就來試試看吧！

2013.7.15

在家也能吃豪華套餐唷~我喜歡這樣吃，因為少洗好多的碗盤～哈哈！

今日主菜：蒜煎牛肉

大人小孩都愛吃的 涼拌豆干絲 , 看了以後你會發現…那ㄝ安捏 ~~怎麼會有這麼簡單的食譜阿!

我們家小朋友超愛吃這味的~ 簡直就當主餐吃了

【 涼拌豆干絲 】

換湯不換藥菜單 , 簡單滷!! 之前PO婆婆祕技來滷雞中翅. 七里香

什麼都可以滷,什麼都不奇怪!!

ㄧ鍋滷好分裝冰冷凍 , 只要微波解凍or 烤箱烤一下就可以上桌囉!

晚上小酌時搭配的下酒菜，正港台灣味^^ 快又好吃

2012.12.7 星期五 @台北

今日新挑戰饅頭，想做饅頭很久了，一直沒有動力
總算可以動工了　　這跟陽光有沒有關係呢？離題了～快回來

2012.10.16 星期二

周日要在家辦溫馨小聚趕快整理一下家裡,不然客人來不嚇死才怪咧!! 卯起來整理,赫然發現我家還是應該再丟一些東西~哈哈!溫ㄤ說有沒有搞錯阿!哪有這麼多東西可以丟

做苦工很容易肚子餓! 當然要犒賞一下自己囉...翻一下冰箱有啥?有啦!我最愛的炒飯,炒甚麼咧!就地取材~蝦仁

V版重本 蝦仁炒飯

2011.11.8

今天是立冬，「立冬」這一天，在臺灣有一個習俗，就是所謂的「補冬」。因為古人認為冬天的天氣寒冷，需要補充營養