每次開的菜單總是要先做過吃過
這次迷迭香去骨雞腿,只有我一個人試餐
一個人也可以吃的很豐盛 & 浪漫喔
材料
去骨雞腿 ... 1隻
調味料
迷迭香 ... 1/4 匙
鹽 ... 1/2 匙
配料
馬鈴薯沙拉
燙花椰菜+蕃茄
做法:
1. 先將雞腿洗淨瀝乾, 均勻的灑上海鹽+迷迭香醃入味 ( M2幸福超市 幫您處理好囉! 直接下鍋就好了 )
2. 熱鍋,將雞皮朝下,蓋上鍋蓋比較不會老掉,也比較不會噴油喔! 煎至雞皮呈金黃色
3. 翻面載煎至雞腿熟透~即可上桌囉!
4. 擺盤也很重要喔! 至少吃的賞心悅目的~哈哈
這次我搭配線有食材 馬鈴薯泥 + 花椰菜 + 蕃茄 + 黑橄欖
我喜歡吃有點辣的~所以灑了黑胡椒+七味粉 ~
超 juicy 的,切下去還有肉汁跑出來喔! 可惜太貪吃了來不及拍~~哈哈
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