20140310

2014.03.10

這陣子看了許多意大利的道地美食,其實義大利人吃的很簡單。

今天終於發揮創意來個煙燻雞肉意大利麵。


材料
1. 煙薰雞肉用手撕成雞絲

2. 青江菜切段

3. 大蒜切碎

4. 辣椒切小

5. 少許黑橄欖 . 起司粉


做法
1. 意大利麵煮好備用
2. 橄欖油爆香大蒜、辣椒後,再下青江菜拌炒
3. 再加入煙薰雞絲拌炒至香氣
4. 加入煮好的意大利麵拌炒均加鹽調味。
5. 盛盤撒上起司粉

孩子吃的超快,兒子愛吃黑橄欖加一點也不賴。

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