每天要煮三餐有時候真的很傷腦筋
最近 Power 又不愛吃飯
老實說天氣熱真的食慾不是那麼好
好吧!去超市買豆皮回家做壽司
吃冷的~~比較吃的下
也順便清掉昨天的剩菜
來個簡單又有創意的豆皮壽司吧!
做到一半才想到要拍材料^.^
材料:
超市買現成的豆皮（內附壽司醋）蠻方便的
昨晚的剩菜：馬鈴薯沙拉、玉米雞丁、家常豆腐、飯（我家吃十穀飯）
做法：
１。飯微波加熱，趁熱將豆皮附的壽司醋加入，電風扇前快速攪拌，讓飯涼
２。將１壽司飯放到豆皮裡，不要太滿，一半就好囉～
３。鋪上昨晚的剩菜，我這張是放馬鈴薯沙拉。。。這樣就完成囉
將～將～將將。。。
昨晚的剩菜變成了多口味的豆皮壽司囉！
當早餐也不錯
為了孩子不愛吃飯
當媽的我只好絞盡腦汁，變換花樣嚕
讓他們自己動手做做看
他們玩的開心
吃的也開心
我的目的就達成啦!!^^
酸酸甜甜的豆皮壽司 Power 還蠻喜歡
辣牛蒡絲+酸甜的豆絲~~這組合蠻特別的
蠻好吃的ㄝ
Power 跟我都不喜歡吃剩菜
所以這樣的變化
視覺、味覺、都有改變就不像吃剩菜了^^
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