Vivien's 幸福窩

2014.03.25
不用說也看得出來是出自孩子的巧手 : )
不同的形狀好好玩唷
淋上巧克力, 可以吃到巧克力的脆, 搭配餅乾的酥~好吃!
趕快拿些下樓給手受傷時幫我接送孩子的鄰居 , 不然馬上就被吃掉了

材料

1. 無鹽奶油 ... 180g

2. 糖粉 ....... 80g

3. 全蛋 ........50g (大約是一顆雞蛋)

4. 低筋麵粉 ... 220g

5. 奶粉 ...... 20g

1. 無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。！！建議用電動打蛋器，不然手一定會打到快斷掉！！

2. 蛋打散成蛋液後，分2～3 次加再慢慢攪拌均勻。

3. 將低筋麵粉和奶粉過篩後加進來就成了麵糊。

4. 在烤盤上舖上烤烘培紙，將麵糊裝入擠花袋中擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180度約10分鐘即可。

餅乾成金黃色就好囉

PS: 溫度&時間最好還是依照自己家裡烤箱而定唷! 可以中途看一下

可以發揮創意淋上隔水溶化的巧克力淋在上面冷掉後就便成脆硬的巧克力

也可以抹上一點點果醬也很棒唷^^

或是像孩子自己創意將巧克力揉進麵糊裡，變成大理石餅乾

烤好後在烤架上放涼，不然熱熱得放在盤子上會反潮就不酥脆了誰說餅乾一定要事圓的呢？孩子挑戰各種形狀原味。巧克力口味。。。任你挑選唷想受成果時刻～～哈哈！好吃