20100619_106

 

我們家夏天還蠻常吃馬鈴薯沙拉的

簡單小朋友又愛吃

 

馬鈴薯沙拉

材料 :

馬鈴薯 。。。1 個

紅蘿蔔。。。 半 條

小黃瓜 。。。半 條 

沙拉醬。。。適量

 

可以用水煮 or 微波爐

搶時間的我會用微波爐5分鐘搞定

 

懶人微波爐作法

1. 將馬鈴薯切丁泡水

2. 紅蘿蔔. 小黃瓜切丁

3.將馬鈴薯丁 + 紅蘿蔔丁 放到碗裡加2大匙的水 包上保鮮膜

3. 放到微波爐裡大火5分鐘

OK~

如果你跟Vivien 一樣喜歡泥狀的

就請將馬鈴薯.紅蘿蔔趁熱搗成泥

喜歡吃塊狀的此步驟省略唷

 

依個人喜愛加入沙拉醬

完成上菜囉!

 

配飯 , 早晨夾土司也很方便唷

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