Vivien's 幸福窩

2012.10.16 星期二

周日要在家辦溫馨小聚趕快整理一下家裡,不然客人來不嚇死才怪咧!! 卯起來整理,赫然發現我家還是應該再丟一些東西~哈哈!溫ㄤ說有沒有搞錯阿!哪有這麼多東西可以丟

做苦工很容易肚子餓! 當然要犒賞一下自己囉...翻一下冰箱有啥?有啦!我最愛的炒飯,炒甚麼咧!就地取材~蝦仁

V版重本 蝦仁炒飯

材料:

1.白飯…1碗 (依自己的食量斟酌)隔夜飯更好唷!會粒粒分明

2.蝦仁...10尾 (竟然是重本當然蝦要多啦!) 熱水燙8分熟

3.蔥花...適量

4.雞蛋...1顆 , 打成蛋汁備用

5.油...1大匙

6.海鹽...1/2匙 (V吃比較淡,可以依個人喜好加喔)

7.黑胡椒粉...適量 (也可不加)

做法:

1.取熱鍋下油,炒蛋,打散炒熟

2.加入白飯打散翻炒,炒到飯都粒粒分明

3.加入海鹽調味,繼續翻炒至海鹽均勻

4.加入黑胡椒粉, 蝦仁翻炒至蝦仁全熟

5.最後加入蔥花,就好囉...

香噴噴的蝦仁炒飯好囉…自己料理就是有這種好處,蝦子超多~~~我餓了!先開動囉....

 V的偷甲步:飯多我就會多炒一些冷凍,要吃的時候只要微波一下就好囉!超方便的^^