2013.01.02 台北 天氣晴
連假4天沒有出遠門，這困擾就是３餐都在想＂要吃什麼？＂哈哈
昨晚的乾煎鮭魚還有剩一點，晚上４個人吃也不夠！好吧！翻翻冰箱有什麼可以用呢？有了
鮭魚炒飯
[ 材料 ]
1. 白飯 ... 1碗
2. 蛋 ... 1顆 ( 打成蛋汁)
3. 鮭魚 ... 1/4片 (用叉子壓碎)
4. 高麗菜絲 ... 視個人喜好加^^ ( 不加也可以唷 )
5. 海鹽 ... 適量
6. 香鬆粉 ... 適量 ( 不佳也可以 )
[ 做法 ]
1. 起油鍋，炒蛋炒到熟
2. 下鮭魚拌炒＋白飯＋鹽巴，拌炒至粒粒分明
3. 加入高麗菜絲，拌炒到高麗菜熟即可起鍋囉
4. 撒上香鬆粉....恩~美味
上桌吃飯囉!! ㄧ個人的午餐雖簡單也很有營養喔^^
PS: 如果炒多一點,還有可以包成御飯糰喔! 孩子超愛的
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