在 cotsco 買了低脂豬絞肉
發現用低脂豬絞肉做肉燥比較不好吃
還是有一點油脂比較適合做肉燥
那怎麼辦呢？
來做漢堡肉吧！
我一次做比較多，冷凍起來，要吃只要直接放到平底鍋裡小火慢煎
小朋友不喜歡吃紅蘿蔔、洋蔥，切丁放在肉裡～就吃不出來囉！
做三明治、漢堡或是當一道菜，簡單又方便
材料：
豬絞肉６００ｇ。洋蔥丁４大匙。紅蘿蔔丁４大匙
調味料：
鹽１小匙。胡椒粉１小匙。太白粉４大匙。水８大匙 （可一個人喜好加減喔）
將豬絞肉。紅蘿蔔丁。洋蔥丁混合，加入調味料攪和均勻，及為肉餡
將肉餡分等份，分別搓成圓球
放到塑膠帶裡壓扁，做成小肉餅
一個塑膠袋可以放兩個肉餅
將塑膠袋對摺，要解凍時可以一片一片拿，不會黏在一起
比較方便ㄛ
放到夾鏈袋裡，才不會味道相混唷
大功告成！！
煎一片來吃吧！
放少許的油
兩面間的有點咖啡色就ＯＫ囉！
乘盤囉！！
搭配生菜沙拉就是我的懶人午餐囉
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