Vivien's 幸福窩

快要搬家了

要消耗掉一些食材

葡萄乾還有一些些

好吧!來做馬芬蛋糕

我家喜歡說是炸彈蛋糕

Power 帶去校外教學跟同學分享

當他跟同學說 : 這是葡萄炸彈

同學都哈哈大笑

簡單的烘培很適合親子做

因為我只要出一張嘴

哈~哈

跟之前我們做的檸檬炸彈一樣

但這次用鬆餅粉

材料

無鹽牛油 60g ( 恢復室溫 )

砂糖 50g

A

蛋 1 個

牛奶 50ml

鬆餅粉 150g

葡萄乾量 依個人喜愛深斟酌　（也可以換你喜歡的口味藍莓。巧克力。草莓。。。）

步驟

１。鬆餅粉過篩

２。 無鹽牛油 微波解凍 倒入碗裡，加入砂糖，攪拌均勻

３。 取另一個碗 將A材料 蛋 + 牛奶 攪拌均勻. 過篩

４。一點一點慢慢的將步驟 3 加入到 步驟 2 裡 ，混和攪拌均勻

５。再加入鬆餅粉，混合攪拌均勻，直到不再有粉末狀的顆粒為止

　　蛋糕麵糊完成了

６。將葡萄乾加進來，攪拌均勻

Anna 你偷偷摸摸的再幹甚麼呀? ㄛ…偷吃葡萄乾

７。將烤箱預熱１８０度備用

８。將紙模（模型）鋪在烤盤上，我是用比較小的錫箔紙杯

　　這樣小朋友吃起來比較方便，也不會因為太大，吃一半要我吸收

９。將麵糊倒入紙型，約８分滿

　　ＰＳ！！不要太滿唷！不然烤的時候會膨脹溢出，就不漂亮了

１０。放進預熱１８０度的烤箱內，烤約２０分鐘

　　　　　　　　　　　　　鏘～鏘～鏘鏘

香噴噴的葡萄馬芬出爐囉。。。

Anna 整盤端走 ，準備吃了

Anna 總是最捧場的

好吃 !!